Se marcar *#123#, o que lhe aparece? 

Não esquecer que os valores apresentados nas mensagens é sem IVA.

Se consultar o saldo aparece 7.18€ que nem uma chamada/SMS foi feita e já limparam 0.32€

A questão aqui não é do IVA, e mesmo que fosse, o carregamento foi de 7.50€ ( mínimo disponível ).

Na mensagem aparece que o carregamento de 5€ foi efetuado, o que não corresponde á verdade. Mesmo que acrescesse o IVA não chegava aos 7.5€.

Nos dois cartões  aconteceu o mesmo, foi feito um carregamento de 7.5€ em dois cartões diferentes e nos dois cartões aconteceu o mesmo, a mensagem foi a mesma, e o saldo é o mesmo.

Isto do saldo inicial do cartão é uma falcatrua, mais vale dizer que não tem dinheiro saldo inicial nenhum.

Há que ter em conta, pela informação do site da MEO, que o saldo €2,5 inicial está só disponivel durante 30 dias e que "O valor de ativação diário de 0,27€ é debitado no 1º evento do dia: chamadas efetuadas (voz) ou envio de mensagens (SMS). Válido até às 24horas do dia de ativação.

O tarifário tem um custo de manutenção mensal de €1. Este valor prolonga a validade do cartão por 30 dias, permanecendo ativo mesmo que não faças ou recebas comunicações."

Veja todos os consumos e movimentos de Saldo no my MEO.

Eu seu disso tudo.

E sinceramente o que eu quero saber é porque o carregamento foi efetivamente feito de 7.5€ em cada cartão, e a mensagem recebida da MEO foi que o carregamento efetuado foi de 5€ e o valor que foi creditado foi de 5€.

Ler informação diretamente do site MEO também eu sei :D

Vou ter que fazer reclamação na provedoria para saber para onde foram os 2.5€ dos 7.5€ pagos por cartão.

Antes da provedoria, pergunte à MEO, pelos canais oficiais, por telefone, loja ou pedido na área de cliente.

https://www.meo.pt/linhas-apoio